Nesta quarta-feira (26), a Prefeitura de Augustinópolis, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, realizou a 2ª edição da Rota do Queijo no Coração do Bico, em uma importante testagem técnica que contou com a participação do Sebrae, membros do COMTUR – Conselho Municipal de Turismo, integrantes da Associação Empresarial de Augustinópolis, empreendedores locais e parceiros do trade turístico regional.

A ação teve como objetivo validar e aperfeiçoar o roteiro turístico que valoriza o território, fortalece a identidade local e promove experiências culturais e gastronômicas típicas do Coração do Bico.

Percurso da Testagem Técnica

O circuito iniciou com uma visita à fábrica de farinha artesanal, onde o grupo conheceu o tradicional processo de produção, preservado por famílias da região.

Em seguida, a comitiva visitou a Fazenda Carinho, onde acompanhou o trabalho voltado à genética leiteira, base fundamental da cadeia produtiva local e peça-chave para o desenvolvimento sustentável do setor.

A rota seguiu para a vivência da tradição do coco babaçu, com recepção das quebradeiras Antônia Alves da Silva e Maria Silvia Sousa Pinto, que demonstraram a técnica e compartilharam a importância social, cultural e econômica dessa atividade no Bico do Papagaio.

O grupo também participou de degustações do Laticínio JRD da Dona Divina e do Laticínio C, conhecendo sabores regionais que compõem a diversidade da Rota do Queijo.

O percurso foi finalizado no Pesque-Pague Boa Esperança, onde os participantes tiveram contato com as práticas de lazer integradas à natureza e com mais uma etapa gastronômica da rota.

Meta principal: colocar Augustinópolis no Mapa do Turismo Brasileiro

Um dos principais objetivos da idealização e consolidação da Rota do Queijo é garantir que Augustinópolis entre oficialmente no Mapa do Turismo Brasileiro.
Esse reconhecimento nacional permite que o município seja ainda mais valorizado, ampliando sua visibilidade, atraindo visitantes e possibilitando o acesso a novos recursos e investimentos para o fortalecimento e expansão do roteiro turístico.

A Prefeitura de Augustinópolis reforça seu compromisso com o turismo regional, apoiando iniciativas que fortalecem a produção local, promovem o empreendedorismo, valorizam as tradições e evidenciam as riquezas do município.